陶瓷刀操作方法是什么

每个家庭每天都要做饭，厨房刀具在日常生活里是非常重要的，接下来就带大家了解一下陶瓷刀操作方法是什么。

1、刀刃本身锋利易割伤手，存放时应特别小心，应注意勿使孩童接触，以免误用。

2、陶瓷刀应配合木、竹等砧板使用，与抗菌砧板一同使用更佳，但应避免在石质砧板上使用，请勿使之受高温，不要使用高温消毒碗柜消毒(手柄不耐高温)。

3、避免重摔或外力撞击。