玛奇朵是一种咖啡泡法，原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso，以保持咖啡温度。后两种咖啡未加大量牛奶，咖啡味道较浓，适合口味重者。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵：Machiato在那意大利文的意思便是[烙印]焦糖玛琪朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记” 。
玛奇朵是意大利文，是相亲相爱的意思，也是一种不是很苦的咖啡。黑糖有家庭和睦的意思。
在台湾黑糖是红糖的意思。
其特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章。而焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味。
