日本大耳兔其实就是生长在日本的大白兔，所以也叫日本大白兔，据说是由中国白兔与日本白兔杂交而成，但已无从考证，日本大耳兔是比较常见的品种，主要用作经济生产。
中文学名：日本大耳兔
别名：日本大白兔
界：动物界
门：脊索动物门
纲：哺乳纲
目：兔形目
科：兔科
属：兔属
种：日本大耳兔
分布：原产于日本，据说是通过中国家兔的白兔和日本兔杂交选育而成。
繁殖方式：胎生，年产5～7胎，每胎产仔8～10只，最高达17只。
习性特征：早熟，生长快，耐粗饲；母性好，繁殖力强，常用作“保姆兔”肉质好，皮张品质优良。主要缺点是骨架较大，胴体不够丰满，屠宰率、净肉率较低。
日本大耳兔的外观看上去很大，尤其是一对大大的耳朵，呈“V”字型分散在头顶，宽大、厚并且长，全身被毛为白色，没有任何的杂色，眼睛的颜色为红色，被毛品质一般。
一、日本大耳兔的特点
日本大耳兔被毛纯白，眼红色，母兔喉下有肉垂，耳特别长大，形如柳叶，体呈长方形，曾有大中小三型之分，日本统一标准为8月龄体重达4.8公斤，耳长在18厘米以下，绵毛密生，长2.5厘米左右，体质强健，繁殖力强，以皮肉品质兼优着称。
二、日本大耳兔的体型
日本大耳白兔繁殖力高，体格强健，较耐粗饲，耐寒，适应性强，体型较大，生长发育较快，成年重达3.5~4千克。我国各地均有饲养。日本大耳白兔耳大，耳根细，耳端尖，形同柳叶，向后竖立，耳薄，血管网明显，适于注射与采血，是理想的试验研究用兔。额宽、面丰，被毛白色、浓密柔软，眼红色，皮板面积大、质地良好，颈粗，母兔颈下有肉髯。
