便秘是许多人的难言之隐，下面小编为您介绍便秘的相关信息，并为大家介绍治疗便秘的食物，让大家摆脱这样的困扰。
一、什么是便秘
便秘，是多种疾病的一种症状，而不是一种病。对不同的病人来说，便秘有不同的含义。 常见症状是排便次数明显减少，每2～3天或更长时间一次，无规律，粪质干硬，常伴有排便困难感的病理现象。
便秘是指排便不顺利的状态，包括粪便干燥排出不畅和粪便不干亦难排出两种情况。一般每周排便少于2—3次(所进食物的残渣在48小时内未能排出)即可称为便秘。
正常人的排便习惯差别很大，这与个体差异、生活习惯尤其是饮食习惯有关。一般情况下，正常人每天排便1—2次，有的2—3天1次(只要无排便困难及其他不适均属正常)，但大多数人(约占60%以上)为每天排便一次。
便秘是消化系统常见病症之一。在过去并不为人们所重视，在许多医学书籍中，仅作为一种内脏的症状加以介绍，而在治疗方面，只能局限于“头痛医头，脚痛医脚”，因此疗效不佳。
二、长期便秘怎么办
长期便秘，毒素排不出去，究竟该怎么办呢?
1、治疗便秘的食物
(1)第一种食物武器：洁净的水
每天起床1-2杯约500毫升优质的矿物质水，有助于肠的蠕动;同时，食物残渣必需含润足够的水份才能从结肠排出去。
(2)第二种食物武器：糙米和大豆
我们目前讲究吃的精白米、精白面等一切精制的食物，让我们的肠道处于一片死沉沉的被动状态，把吃糙米、玉米、粗麦等原生态的五谷杂粮当成我们的一种健康常识来重视，并养成一种饮食习惯，对我们的身体健康是有大有益处的。重点推荐的还有类豆，如黄豆、红豆、四季豆、豌豆等等;它们含有十分丰富的人体所需的纤维素和优质的植物蛋白以及维生素;其中大豆中还有十分丰富的低聚糖，是肠道卫土——双岐杆菌的最需的食物，肠道双岐杆菌量多于有害菌，我们的食物残渣就会有序得到分解，在纤维素的包裹下，残渣宿便就会按时按量地排到体外，让我们的肠道不再有自身毒素的侵害。
(3)第三种食物武器：高纤维食物
任何食物纤维都是有益菌的食物;目前在所有可食用的植物中，车前草壳(另名：西莲壳)的单位可食用纤维含高达86%;与相应食物配合吃入肚后，在肠道内会与水结合，让大便膨胀，把附在大肠壁上陈年宿便，像拖把一样干干净净地连粘带拖地排出来。
(4)第四种食物武器：酸奶
它能促进有益菌增殖，减少残渣毒素的侵害。
(5)第五种食物武器：海藻类
海藻类所含的黏滑性物质有助大便畅通;黏滑性物质主要是海藻中可溶性食物纤维在水中形成;海带、裙带菜、羊栖菜等海菜最为有用。
(6)第六种食物武器：苹果
既治便秘，又可治腹泻;苹果中果胶是一种持水性很强的可溶性纤维，对肠道的清洁营养都有好处;不削皮吃是吃苹果最好的方法。还有香蕉、猕猴桃等水果。
(7)第七种食物武器：一切富含寡糖的食物
寡糖的食物就是含低聚糖多的食物，这种食物就是我们肠道有益菌双岐杆菌最需的食物。如：大豆、蜂蜜、洋葱、芦笋等。
上述是管住我们嘴的科学饮食食物，在一日三餐中，多吃此这类食物，会让我们的肠道处于健康的状态中;要不，还是我们肚子饱饱的，而我们的全身细胞的营养却处于极度不全面不均衡的状态中，便秘就会像疾病一样破坏我们的肌体。
