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天气渐凉粥来暖胃 潮汕地道海鲜米粥
09-23
天气渐凉,煮一锅海鲜粥,暖心暖胃。叶子从小生活在每日都离不开粥的潮汕,吃粥成为一种习惯。生活在海边的我们,总喜欢在粥里加各种海鲜,一碗海鲜粥就是家的味道。材料:花蟹2只花甲100克沙虾100克大米半杯姜一小块香葱1根食适...
经典暑日饮品自制 解暑降温蜜豆烧仙草
09-23
烧仙草是台湾的叫法,在潮汕,我们叫它草粿,烧仙草不只可以消暑降火,还可以美容养颜。这是我小时候的最喜欢的味道,不过,现在在女儿看来,她并不喜欢热热的烧仙草加上单调的糖。大多数人更喜欢冰凉的烧仙草搭配椰汁、牛奶、蜜豆...
好吃营养莫贪多 白果山药滋润甜汤
09-16
笔直的株干,蓬勃的枝条,青翠的叶片,这是我在图片看到的银杏树的样子。关于银杏,我是既熟悉又陌生,特别爱吃,可我们那却没有种植白果树。长大了,才知道原来白果虽然营养,但核仁含有毒素,医生建议每次食用7-15颗,否则容易出现不适...
异国风味夏日美食 解腻佳品韩国冷面
08-24
炎炎夏日,大家似乎都对热饭热菜失去了胃口。为了适应大家各种各样的口味,城市里开了各种不同地方的特色菜,例如日本料理、泰国菜、韩国菜。不同的地方菜有着自己不同的口味以及烹饪方式,东南亚菜习惯用香料来刺激你的嗅觉...
白领女士最佳炖食 补脑安神甜香鸽汤
08-26
天麻鸽子汤是一道以乳鸽、天麻为原料炖煮的药膳,味道鲜美、营养丰富。乳鸽含有丰富的血红蛋白,及各种营养成分,尤其适合用脑过度,失眠的女士,且对于头痛、高血压之头晕目眩、肢体麻木也有很好的疗效。材料:乳鸽1只猪瘦肉100...
自带仙气的荷塘悦色 鲜虾荷花料理
09-20
入秋后,秋老虎发威池塘里的荷花争奇斗艳,晚含而晓放,香韵尤绝。是日偶遇含苞欲放的白荷花被它的纯洁与幽香吸引,霎时间萌生一道荷花料理,来回应感谢天地炙热的爱意。荷花可生熟两食,《本草纲目》中记载荷花有活血去湿、消风...
秋日食膳保养五脏 咖喱海鲜美味来袭
09-29
咖喱以姜黄为主料,多种香辛料配制而成的复合调味料,具有一种特别的香气。咖喱可以增进食欲、促进血液循环、抗癌抗癌等功效。海鲜偏凉,搭配微热的咖喱,不仅可以中和,而且很好的去腥。材料:花甲200克沙虾200克鱿鱼须一个洋葱...
夏日饮品轻松自制 清心润肺蜜桃糖浆
09-15
炎炎的夏日,随着温度的不断攀升,人也越来越容易没有胃口吃东西。这个时候,与其去外面买一杯饮料来解渴降温,不如我们自己调一杯来得健康些。趁着现在桃子盛产,我们就来一杯蜜桃糖浆来缓缓热气吧。用料:水蜜桃1个;水100g;细砂...
夏日美食去暑解馋 酸奶雪糕更添美味
10-14
夏日的天气总是让人燥热不堪,许多朋友都喜欢在这个时候,去买上一个雪糕来降降温,解馋之余又还能解暑。今日的食谱,就是教大家如何足不出户,也能自制出美味的雪糕。搭配上美味酸奶的小雪糕,可是有别样的风味呢。食材:酸奶一杯...
滋润养身抗雾霾 玫瑰花桃胶炖银耳
11-08
银耳、桃胶、皂角米这些一直被冠以胶原蛋白的称号。其实是不靠谱的,胶原蛋白并不存在于植物中,虽然它们并没有炒作的那么神奇,但也是对身体有好处的,而且很多人对于那黏黏糯糯的口感非常喜欢。材料:银耳、桃胶、皂角米、玫...
冬季健康好膳食 滋味营养杂粮糊
09-15
冬季天气寒冷,人体食量增大,从而增加对食物的需要量,但当滋味肥厚的食物食用过多,容易造成消化不良的疾病,这时候应该多吃五谷杂粮糊,杂粮能够提供人体所需的粗纤维,而自己在家做杂粮糊,能完整地保留原料的营养成分,这个冬季,试...
暑日冰箱小吃推荐 沁凉心脾牛奶小方
10-12
闷闷的夏日里,凉凉的饮料总是最得人心的解暑美食了。可是,我们也都知道,喝太多冷饮总是对身体不太好的。所以,自制冰箱小吃也随着风靡了起来,小小的一块就能给我们带来加时的冰凉,那沁凉入心脾的感觉可是很令人着迷的呢。材...
冬季滋润进补佳品 红枣沙参金栗鸡汤
11-27
想滋润进补又不想药味太重,这道沙参金栗鸡汤是个不错的选择。材料准备:老母鸡半只、红枣10颗、板栗半斤、沙参50g、生姜3片制作步骤:1.红枣洗干净,去核2.沙参用清水浸泡一下3.板栗去壳4.锅里烧开一锅水,放板栗煮1-2分钟5....
不时不食 凉秋不敢怠慢的老南瓜美食
10-03
南瓜老了的时候,躺在地里,一身金黄。此时正值秋天,霜寒之气渐渐袭满心头,些许的凉意让人不禁惦念起南瓜的温暖与甜意。入秋时候,阳气聚敛。水无阳则无以蒸腾,故致湿不氤氲,燥随之而生。可见秋燥本性为凉,性味辛温之品亦可润之...
缠绵雨水馈赠美食 甜汤香茶沁入心扉
08-21
让人困乏不已的春天,总是让人容易觉得情绪低落的。但随着雨水绵绵袭来,万物复苏,我们也得到了大自然美好的赠物。这些香味四溢的花茶和甜汤可是再让人着迷不过的了。1.玫瑰花茶浪漫的粉色,展开的花瓣,春天的感觉2.西兰花浓...
自制泰国特色沙拉 解暑凉拌酸辣西瓜
08-24
作为特色泰国菜之一的青木瓜沙拉,酸辣可口,受一众吃货的喜爱。但是,若非专门上某宝找,想在普通市场中找到青木瓜实在是太难啦!再加上,夏天这种炎热口渴的天气,木瓜总让人有种不够解渴的感觉。喜欢西瓜的亲,这个夏天,就可以尝试...
美女达人减肥秘方 冬瓜荷叶薏米汤
11-30
对大多数女性来说,减肥永远是第一要务,所以常饮能清身排毒、清脂减油的养生汤是很有必要的。冬瓜、荷叶、薏米都是可清热排毒、刮油去脂的食材。原料:薏米100克、冬瓜200克、干荷叶10克、冰糖20克1.薏米淘洗干净;2.用清...
日本冷食品新奇搭配 酸橙茶乌冬冷面
10-13
今天食谱是分享日本夏季限定的「すだちうどん」。すだち是酸橙(这个翻译不确定是否准确),个头比柠檬小一些,圆形,绿皮,瓤的颜色介于浅黄色和浅绿色之间,气味较柠檬更加清新,饮料中也经常用到,特别适合夏天。无论是做的过程,还是...
干燥冬季滋补好炖品 椰子玉竹煲鸡汤
09-26
天气寒冷,辛辣食物和火锅吃多了,这道生津止渴、润肤养颜、滋补降火的美味靓汤值得推荐。椰子在夏季是解渴的好饮品,在冬季也可以拿来炖汤哦。原盅炖汤最鲜美!不过家里人多锅小的话,只能取汁肉出来炖。材料:椰子一个鲜鸡半只...
夏日饭前可口开胃小吃 香醋凉拌木耳
10-13
暑日之下,总是容易让人没有胃口。明明眼前有许多美食,可是却没办法放开来享用,这可不是一件让人可以轻视的小事啊。跟着我一起,动手来制作夏日开胃菜,让我们告别无法畅快享用美食的状态吧。材料:小木耳20克;小辣椒2只;葱段;蒜...
秋风渐起气候燥 西梅红茶饮润解口干
01-08
秋风渐起,天干物燥,口干舌燥的现象也就更常见了。在这种季节,挑一个闲适的下午,来一杯自己泡制的茶饮那可是十分不错的呢。再加上一些新鲜的水果去增加味觉的饱满度,不失为一种难得的享受。用料:新鲜西梅5-7颗;冰糖6-10粒;水8...
冬季最佳益补品 鲜美杂菌汤
09-26
冬天,追梦小伙伴一行九人游云南。吃货小分队带着我们,前往一家口碑极高的野生菌火锅店。一路虽阳光明媚,却瑟瑟发抖。穿街走巷,来到店里,围着一口大砂锅坐下。锅里的汤慢慢升温,随着温度升高,菌香四溢。迫不及待喝下一口清汤...
过夏之花秀美难存 作之为食芳香留心
10-06
食花之俗,古已有之,爱花之人,赏其美丽之于,不忍任其枯萎凋谢,便将花色花香花味,入菜融于日常之中。四季鲜花皆可入馔,而夏日花开繁盛,能吃的就有不少。昙花寂寂昙花半夜开,月下美人婀娜来昙花绽于朝露初凝,一现之美,只留一夜之香...
自制无糖美味甜品 可可香蕉柔滑奶昔
09-23
市面上的奶昔大多加冰加糖,对一些不可以吃太甜的人来说,可谓不是个好消息。其实做一杯奶昔并不难,准备个研磨机,我们也可以自己动手啦!材料:香蕉1-2根牛奶250ml可可粉1小勺步骤:1.香蕉切片或者切块,容易打碎2.切好的香蕉直接...
夏日除烦止渴 海鲜控的西葫芦海鲜盅
08-25
满满一盅海鲜汤,集齐了贝类、软体动物、虾等五种海鲜。休渔期,海鱼少之甚少,每次走进菜市场放眼望去,货架上除了花蛤、扇贝、薄壳、海虹、海虾、鱿鱼等等海鲜外,就是瓜果了,恨不得一次把他们统统搬回家。用西葫芦做成盅是因...
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