五香鱼的做法的精选

五香鱼目录1、五香鱼简介2、五香鱼的做法3、五香鱼的营养价值4、五香鱼的价格1五香鱼简介五香鱼是京市传统的汉族名菜，属于京菜系。基本特点口味咸鲜，五香浓郁。鱼块宜炸稍硬，煨火靠时成形不碎。武火烧开，文火慢火靠，味汁...

草鱼目录1、草鱼的介绍2、草鱼的做法大全1草鱼的介绍草鱼属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种，又称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。一、草鱼的形态特草鱼呈圆筒形体型，头部稍平扁，尾部侧...

做法一：●鱼香肉丝用料：做法步骤：1.木耳泡发，里脊肉切丝，用少许盐，糖抓均匀，一小勺淀粉上浆后用一小勺油拌匀封备用，木耳，辣椒，红萝卜也切丝备用，用糖、香醋，料酒，酱油，清水调成酱汁，比例约为：1：1：0.3：2：32.锅烧热，倒入少许油，倒入瘦肉滑油3...

丁香鱼目录1、丁香鱼的营养价值2、丁香鱼的做法3、丁香鱼简介1丁香鱼的营养价值丁香鱼的肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据祖国药典记载：海蜒，味...

做法一材料：五花肉600克，大酱1勺，食醋2勺，食用油2勺，酱油2勺，清酒4勺，生姜1块，大蒜20瓣，干辣椒2个，水若干，淀粉1勺。1、1.5升的水倒入锅内，中火烧煮，倒入大酱1勺，再倒入醋2勺，放入五花肉盖锅盖煮40分钟。2、锅烧热，倒入食用油2勺，将干...

香橙烤鱼目录1、香橙烤鱼的制作方法1香橙烤鱼的制作方法食用香橙烤鱼有利于补充乳类的维生素不足，其果肉酸甜适度，富有香气，可解油腻，消积食，增强儿童的抵抗力。【材料】香橙、鱼、花生油【调料】盐、糖、醋、酱油【做法】...

鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。鱼香茄子有多种不同制法，其中有粤菜与川菜的做法最多，其味道鲜美，营养丰富。下面介绍鱼香茄子的制作材料及制作步骤。制作鱼香茄子的材料:...

五香鱼是北京市传统的汉族名菜，属于京菜系。用锅倾入素油，烧至一成热，把腌制鱼块放入油锅内约炸六七分钟，用锅网罩捞起，浸入制就卤汁内约浸1小时，捞起再切成小块状，上撒五香粉便成。首屈一指受欢迎的是同春园外卖窗口的五香...

鱼香肉丝目录1、鱼香肉丝的做法1鱼香肉丝的做法鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜...

丁香鱼的肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。例如:辣炒丁香鱼原料：丁香鱼、腰果、葱花、红辣椒末；做法：1：丁香鱼先用沸水煮10分钟，将丁香鱼煮软后捞起，沥...

五香酱驴肉目录1、五香酱驴肉的简介2、五香酱驴肉的做法3、五香酱驴肉的营养价值4、五香酱驴肉的价格1五香酱驴肉的简介天上龙肉，地上驴肉，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北...

原料：驴肉5000克。调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。做法：1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时;2、将汤锅...

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝，首创者为民国初年的四川厨师。鱼香...

主要原料：整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。设备用具大炒锅、铁筛。制作方法1.拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干...

炸香椿鱼儿目录1、炸香椿鱼儿简介2、炸香椿鱼儿的做法3、炸香椿鱼儿的营养价值4、炸香椿鱼儿的价格1炸香椿鱼儿简介炸香椿鱼儿是一道北京的汉族传统名菜，其特点是色泽金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。北方谷雨时节有吃椿的习...

鱼香茄子目录1、鱼香茄子的营养价值2、鱼香茄子的做法1鱼香茄子的营养价值美味的鱼香茄子的主要成分是茄子，那么它的营养价值有以下几点：1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营...

酥鱼又称骨酥鱼，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于河北菜。起源于中国骨酥鱼之乡邯郸赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤(河北人)颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。制作酥鱼，关键在料窨工艺和秘制核心料。制作方...

五香花生米目录1、五香花生米简介2、五香花生米的做法3、五香花生米的营养价值4、五香花生米的价格1五香花生米简介花生米是富人和穷人都喜欢吃的一种食品，可以煮着吃、炒着吃、炸着吃。有咸的甜的、五香味的。五香花...

春天了，是吃时鲜的季节了，正好前两天亲戚从山里摘了一些香椿芽儿和花椒芽儿，特别新鲜，所以就给炸了，这也是北方人经常会吃的一种方法，简单但味道非常好。原料：香椿芽叶50克，玉米淀粉50克，低筋面粉30克，泡打粉1/4小匙，全蛋一个，清...

鱼汤目录1、鱼汤的做法2、鱼汤的营养价值1鱼汤的做法鱼深受大家的喜爱，因为鱼美味而且它的营养价值高，鱼的吃法有很多，现在让我们来介绍一下用鱼来做汤，即鱼汤。鱼汤味道鲜美，纯鱼汤是呈奶白色的，色泽温和。下面介绍做几种...

五香鱼是京市传统的汉族名菜，属于京菜系。基本特点口味咸鲜，五香浓郁。鱼块宜炸稍硬，煨火靠时成形不碎。武火烧开，文火慢火靠，味汁十之七八收入肉内，酥透为止。将鱼剁成大小一致的块状，用一半量的葱、姜、酱油、盐，拌匀腌制入...

茶叶蛋目录1、茶叶蛋的做法大全1茶叶蛋的做法大全茶叶蛋做法一：食材材料：鸡蛋适量、茶叶适量、酱油适量、盐适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量步骤：1、鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、...

蒜香五花肉目录1、蒜香五花肉怎么样2、蒜香五花肉的简介3、蒜香五花肉的做法4、蒜香五花肉的营养价值5、蒜香五花肉的价格1蒜香五花肉怎么样蒜香五花肉做法跟回锅肉差不多，只是把豆瓣酱换成蒜泥辣椒，这样做出的五花肉有...

春季一定要吃鱼，一是尝鲜，二是吃鱼比吃肉更有利于保持身材。你想啊，四月不减肥，五月徒伤悲，说的不就是我们这些既要美味又要身材的纠结吃货吗。地道川菜家常味道的武昌鱼，看似平凡无奇，却每次都被一抢而空。尝上一口，肉嫩汤浓...

做法一：◎鱼香茄子用料：做法步骤：1.主料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水；2.茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟；再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀；（用盐水浸泡后...