根据营养膳食指南，成人每天最好能摄入一斤蔬菜，种类最少2-3种，深色蔬菜至少占一半，食物种类多才能保证营养的全面。所以，我通常会买很多种，切好，加上调味拌匀，全部放入烤箱，简单、没油烟还很美味。
材料准备
南瓜250克 云南小瓜一个（约300克）豆腐400克 照烧汁30克 油10克 孜然粉适量 盐一小搓
制作步骤
1.南瓜去皮切小，云南小瓜洗干净切小，加入照烧汁、油拌匀。
2.豆腐切小块，放在垫了锡纸的烤盘上，刷照烧汁、油，撒上孜然粉。
3.把南瓜和小瓜倒在烤盘里。
4.放入预热好的烤箱中层。
5.上下管170度18分钟。
6.程序结束即可取出食用。
1.蔬菜可以选择其他成熟度差不多的一起烤。
2.孜然粉不一定要放，不过豆腐加上孜然粉很美味哦。
成品图
